ලන්දේසි මස් විකල්ප සමාගමක් වන Schouten Europe, වැඩිදියුණු කළ වයනය, ක්රියාකාරීත්වය සහ තිරසාරභාවය පිළිබඳ සහතික ලබා දීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති හිමිකාර තන්තු ව්යුහයක් සහිත නව ශාක පදනම් කරගත් ෆිලට් එකක් දියත් කර ඇත.
ග්රෑම් 95 පිරවුම, සමාගම විසින් මස් විකල්ප සංවර්ධනය කිරීමේ 'ඊළඟ පියවර' ලෙස විස්තර කරන දෙය නියෝජනය කරයි, එය අඩු සැකසුම් අවශ්යතා සමඟ දැඩි, මස් වැනි කටගැස්මක් ඒකාබද්ධ කරයි.
ප්රධාන විධායක නිලධාරී නීක්-ජෑන් ෂූටන් මෙසේ පැවසීය: “මෙම ෆිලට් එක සමඟින්, අපි අපගේ හවුල්කරුවන්ට සහ පාරිභෝගිකයාට අදාළ වන ඊළඟ පියවරක් ගනිමින් සිටිමු.”
මෙම දියත් කිරීම සිදුවන්නේ ශාක පාදක අංශය තුළ නිෂ්පාදන ක්රම පිළිබඳ වැඩිවන පරීක්ෂාව මධ්යයේය, විශේෂයෙන් බලශක්ති-දැඩි වයනය ක්රියාවලීන් සහ ගෝලීය වශයෙන් ලබාගත් අමුද්රව්ය වටා.
Schouten හි නව තන්තු පාදක ප්රවේශය ව්යුහ ගොඩනැගීම සරල කිරීමෙන් මෙම ගැටළු විසඳීම අරමුණු කරයි. සූත්රගත කිරීම සහ සැපයුම් දාම සාධක මත පදනම්ව, තාක්ෂණයට පාරිසරික බලපෑම ආසන්න වශයෙන් 10-30% කින් අඩු කළ හැකි බව අභ්යන්තර විශ්ලේෂණවලින් පෙනී යයි.
"අපගේ පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන දෙපාර්තමේන්තුව පසුගිය වසර පුරා අපගේ තන්තු තාක්ෂණය තවදුරටත් දියුණු කිරීම සඳහා වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කර ඇත. වයනය යනු ප්රෝටීන් මස් වලට සමාන තන්තුමය ව්යුහයක් බවට පරිවර්තනය කිරීමේ ක්රියාවලියයි," ෂූටන් තවදුරටත් පැවසීය.
සමාගම පවසන්නේ මෙම ෆිලට් එක සංවේදී සහ ක්රියාකාරී කාර්ය සාධනය යන දෙකම ලබා දීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇති බවයි. එය සැහැල්ලු, කුකුළු මස් වැනි වර්ණයකින් යුක්ත වන අතර පිසීමේදී ඉස්ම සහිතව පවතින පරිදි නිර්මාණය කර ඇති අතර, සමහර මස් විකල්ප අරගල කරන ප්රදේශයකි.
මෙම නිෂ්පාදනය උණුසුම් යෙදුම් සඳහා සුදුසු වන අතර ඵලදායී ලෙස අච්චාරු දමන අතර, ශීත කළ භාවිතයන් සඳහා ද පෙර-අච්චාරු දැමූ අනුවාදයක් ලබා ගත හැකිය. හඳුනාගත හැකි සම්පූර්ණ කැපුම් ආකෘතියක් ලබා ගැනීම සඳහා එහි ව්යුහය ත්රිමාණ හැඩගැස්වීමේ තාක්ෂණය භාවිතයෙන් නිර්මාණය කර ඇත.
පෝෂණීය වශයෙන්, ෆිලට් වල පෝෂණ-ලකුණු A අඩංගු වන අතර ඉහළ මට්ටමේ ප්රෝටීන් සහ තන්තු ලබා දෙයි. පෝෂණීය වශයෙන් සම්පූර්ණ ශාක පදනම් කරගත් විකල්ප සඳහා වැඩිවන ඉල්ලුමට අනුකූලව, එය යකඩ සහ විටමින් B12 සමඟ ශක්තිමත් කළ හැකිය.
1990 දී ආරම්භ කරන ලද Schouten Europe, නෙදර්ලන්තයේ ශාක පදනම් කරගත් ප්රෝටීන් සංවර්ධනයේ මුල් පුරෝගාමීන්ගෙන් එකක් ලෙස ස්ථානගත වී ඇත. සමාගම රටවල් 50 කට වැඩි ගණනක පුළුල් පුද්ගලික ලේබල් කළඹක් සපයන අතර සිල්ලර හා ආහාර සේවා හවුල්කරුවන් සඳහා සකස් කළ නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.
පළ කිරීමේ කාලය: මාර්තු-30-2026