එක්සත් ජනපදයේ පැණිරස ප්‍රෝටීන් ආරම්භක සමාගමක් වන ඕබ්ලි, ගෝලීය අමුද්‍රව්‍ය සමාගමක් වන ඉන්ග්‍රෙඩියන් සමඟ හවුල් වී ඇති අතර, ශ්‍රේණි B1 අරමුදල්වලින් ඩොලර් මිලියන 18 ක් රැස් කර ඇත.
Oobli සහ Ingredion එක්ව, සෞඛ්‍ය සම්පන්න, විශිෂ්ට රසයක් සහ දැරිය හැකි මිලකට රසකාරක පද්ධති සඳහා කර්මාන්ත ප්‍රවේශය වේගවත් කිරීම අරමුණු කරයි. මෙම හවුල්කාරිත්වය හරහා, ඔවුන් Oobli හි පැණිරස ප්‍රෝටීන් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ස්ටේවියා වැනි ස්වාභාවික රසකාරක විසඳුම් ගෙන එනු ඇත.
සීනි සහ කෘතිම රසකාරක භාවිතය සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්පයක් ලෙස පැණිරස ප්‍රෝටීන් සපයන අතර, කාබනීකෘත සිසිල් බීම, බේක් කළ භාණ්ඩ, යෝගට්, රසකැවිලි ඇතුළු විවිධ ආහාර සහ පාන වර්ග සඳහා භාවිතා කිරීමට සුදුසුය.
අනෙකුත් ස්වභාවික රසකාරක සඳහා පිරිවැය-ඵලදායී ලෙස අනුපූරකයක් ලෙසද ඒවා භාවිතා කළ හැකි අතර, ආහාර සමාගම්වලට පෝෂණ අරමුණු සපුරාලීමට සහ පිරිවැය කළමනාකරණය කිරීමට උපකාරී වේ.
පැණිරස ප්‍රෝටීන් සහ ස්ටේවියා සඳහා ඇති අවස්ථා වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීම සඳහා සමාගම් දෙක මෑතකදී නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධව සංවර්ධනය කරන ලදී. මෙම අත්හදා බැලීම්වලින් පසුව රැස් කරගත් ධනාත්මක ප්‍රතිපෝෂණවලින් පසුව හවුල්කාරිත්වය දියත් කරන ලදී. ලබන මාසයේ, ඉන්ග්‍රෙඩියන් සහ ඕබ්ලි 2025 මාර්තු 13-14 දක්වා ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයේ සැන් ෆුඩ් ටෙක් උත්සවයේදී එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස සිදුවන වර්ධනයන් කිහිපයක් එළිදක්වනු ඇත.
ඕබ්ලි හි ඩොලර් මිලියන 18 ක ශ්‍රේණියේ B1 අරමුදල් වටයට ඉන්ග්‍රෙඩියන් වෙන්චර්ස්, ලිවර් වීසී සහ සුක්ඩන් වෙන්චර්ස් ඇතුළු නව උපායමාර්ගික ආහාර සහ කෘෂිකාර්මික ආයෝජකයින්ගේ සහාය ඇතුළත් විය. නව ආයෝජකයින් දැනට සිටින ආධාරකරුවන් වන කොස්ලා වෙන්චර්ස්, පිවා කැපිටල් සහ බී 37 වෙන්චර්ස් සමඟ එක් වෙති.
"ඔබට වඩාත් සුදුසු රසකාරක මෙවලම් කට්ටලයට පැණිරස ප්‍රෝටීන් දිගු කලක් තිස්සේ එකතු කිරීමට නියමිතව තිබූ දෙයක්. අපගේ නව පැණිරස ප්‍රෝටීන සමඟ ස්වභාවික රසකාරක යුගල කිරීම සඳහා ඉන්ග්‍රෙඩියන් හි හොඳම කණ්ඩායම් සමඟ වැඩ කිරීම මෙම වැදගත්, වර්ධනය වන සහ කාලෝචිත කාණ්ඩයේ ක්‍රීඩාව වෙනස් කරන විසඳුම් ලබා දෙනු ඇත" යනුවෙන් ඕබ්ලි හි ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී අලි වින්ග් පැවසීය.
"සීනි අඩු කිරීමේ විසඳුම්වල නවෝත්පාදනයන්හි අපි දිගු කලක් ඉදිරියෙන්ම සිටිමු, පැණිරස ප්‍රෝටීන සමඟ අපගේ කාර්යය එම ගමනේ ආකර්ෂණීය නව පරිච්ඡේදයකි" යනුවෙන් ඉන්ග්‍රෙඩියන් හි සීනි අඩු කිරීමේ සහ තන්තු ශක්තිමත් කිරීමේ උප සභාපති සහ සමාගමේ Pure Circle රසකාරක ව්‍යාපාරයේ ප්‍රධාන විධායක නිලධාරී නේට් යේට්ස් පැවසීය.
ඔහු තවදුරටත් මෙසේ පැවසීය: “අපි පැණිරස ප්‍රෝටීන සමඟ පවතින රසකාරක පද්ධති වැඩිදියුණු කළත්, නව හැකියාවන් විවෘත කිරීම සඳහා අපගේ ස්ථාපිත රසකාරක භාවිතා කළත්, මෙම වේදිකා හරහා ඇදහිය නොහැකි සහජීවනයක් අපට පෙනේ”.
මෙම හවුල්කාරිත්වය, ආහාර සහ පාන නිෂ්පාදනවල භාවිතය සඳහා නව පැණිරස ප්‍රෝටීන වල ආරක්ෂාව තහවුරු කරමින්, පැණිරස ප්‍රෝටීන දෙකක් (මොනෙලින් සහ බ්‍රසීන්) සඳහා US FDA GRAS 'ප්‍රශ්න නැත' යන ලිපි ලැබී ඇති බවට ඕබ්ලි විසින් මෑතකදී කරන ලද නිවේදනයන්ගෙන් පසුවය.
පළ කිරීමේ කාලය: මාර්තු-10-2025